馒头在口腔中的变化的实验报告怎么写?
馒头在口腔中的变化的实验报告怎么写?
①进肚子了。
②一，假设：馒头中的淀粉在口腔中会变成麦芽糖
二，实验材料：两个相等的容器，水，唾液，碘酒
三，试验计划：先在两个容器中加入同样等分的馒头，然后再分别在两个容器中加入同样等分的水和唾液，将温度保持在37度左右。几分钟后再分别在两个容器中加入同样等分的碘酒。
四，结果：加唾液的没有变蓝，而加水的变蓝了。
五，结论：馒头中的淀粉在口腔中变成了麦芽糖。
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探究馒头在口腔中的变化实验报告 一、问题的提出 取一块馒头放到口中咀嚼。口腔中的馒头要经过牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及与唾液的混合。细细品尝这时的馒头你能尝出一些甜味来。馒头变甜是否与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌有关呢如果有关它们各起什么作用呢馒头变甜是否是淀粉发生了变化 二、作出假设 馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌都有关。馒头变甜是因为淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解成了带有甜味的麦芽糖。在这个过程中通过牙齿的咀嚼将馒头嚼碎舌的搅拌使馒头碎屑与唾液充分混合。 三、制定计划 一实验原理 馒头变甜应该是成分中糖类发生变化。馒头的主要成分是淀粉因此本实验利用淀粉遇碘变蓝的特性以及口腔中的温度为37℃的常识。控制变量唾液以及模拟牙齿的咀嚼作用和舌的搅拌作用。三支试管两个对照实验。一支试管作为实验组另两支试管作为对照组。如果模拟牙齿的咀嚼功能、舌的搅拌功能并加入唾液滴入碘液后实验组的试管内没有变成蓝色说明馒头中淀粉的变化与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌都有关。如果变成蓝色则说明淀粉没有被分解馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌没有关系。 二实验变量的控制 两个对照实验。一个对照实验的实验变量是唾液实验组内加入唾液2ml对照组试管加入2ml清水。另一个对照实验的实验变量是馒头块的状态实验组的馒头块用刀切碎放入试管中并震荡试管对照组的馒头块不做任何处理直接整块放入试管中并且不震荡试管。 三实验方案 实验材料用具馒头块三小块等大 试管三支 烧杯三个 盛唾液的小烧杯 滴管 温度计 石棉网 三脚架 碘液 小刀 小木板 1.取新鲜的馒头 切成大小相同的A、B、C三小块。将A块和B块分别用刀细细地切碎拌匀模拟牙齿的咀嚼和舌的搅拌C块不做任何处理。 2.用凉开水将口漱净口内含一块消毒棉絮。约1分钟之后用干净的镊子取出棉絮将棉絮中的唾液挤压到小烧杯中。 3.取3支洁净的试管分别编上1、2、3号然后做如下处理 将A馒头碎屑放入1号试管中注入2ml唾液并震荡试管将B馒头碎屑放入2号试管注入2ml清水并震荡试管将C馒头放入3号试管不震荡。将三支试管一起放入37℃左右的温水中。 4.5-10分钟后取出这三支试管各滴加2滴碘液摇匀。然后观察并记录各试管中的颜色变化。 四实施计划 按确定的探究计划进行实验观察实验现象。可见1号试管中没有变成蓝色2号试管变成蓝色3号试管中的馒头块部分变成蓝色。 五、分析实验结果得出结论 分析实验现象1号试管中滴入碘液后没有变成蓝色说明试管中已经没有淀粉淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解成麦芽糖了麦芽糖没有遇碘变蓝的特性所以滴入碘液后不变蓝。2号试管中加入的是清水和馒头碎屑水没有消化淀粉的作用因此滴入碘液后馒头碎屑中淀粉遇碘变成蓝色。3号试管中只有部分变成蓝色说明馒头与唾液的接触不充分只有部分淀粉被分解。 由此得出结论说明馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌都有关系。因为上述活动模拟了消化与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼、舌的搅拌1号试管中的馒头接触到了足量的唾液并被消化。
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一,假设：馒头中的淀粉在口腔中会变成麦芽糖 二,实验材料：两个相等的容器,水,唾液,碘酒 三,试验计划：先在两个容器中加入同样等分的馒头,然后再分别在两个容器中加入同样等分的水和唾液,将温度保持在37度左右.几分...