您的位置: 首页 > 作业答案 > 生物 > 米酒含糖吗?属于什么糖? 米酒含糖吗?属于什么糖? 分类: 作业答案 • 2022-06-03 15:28:03 问题描述: 米酒含糖吗?属于什么糖? 答 米中的淀粉首先糖化成还原糖(麦芽糖和葡萄糖),再被酵母转化成酒.所以酒化彻底就没有糖,否则就含有糖.