您的位置: 首页 > 作业答案 > 化学 > 以果冻加工为例,说明蛋白质凝胶形成的机理. 以果冻加工为例,说明蛋白质凝胶形成的机理. 分类: 作业答案 • 2022-05-31 18:12:06 问题描述： 以果冻加工为例,说明蛋白质凝胶形成的机理. 答 果冻真的不是蛋白质.
