热量是指食物上标示的能量吗

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• 【高二化学】液态水变气态水是不是自发过程?老师说由于液态水变气态水是能量升高的过程所以不能自发进行,可我们同学都不同意,偏要说它是可以自发进行.能给我们一些理由吗?比如有人说,黑板上的水在没风的时候也能蒸发掉.如果再能解释一下老师的理由就更好了.算了.详尽些,我会多给分.或许是我们学的还不够好.
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