如何让油在水面上形成单分子膜
问题描述:
如何让油在水面上形成单分子膜
就用家中常见的食用油
我试了一下,酒精不能溶解食用油
答
用胶头滴管吸取硬脂酸的苯溶液(如滴管外有溶液,用滤纸擦去),在距水面约5 cm处,垂直往水面上滴一滴,待苯全部挥发,硬脂酸全部扩散至看不到油珠时,再滴第二滴.如此逐滴滴下,直到滴下一滴后,硬脂酸溶液不再扩散,而呈透...