C6H12O6→2C2H5OH+2CO2+这个反应如何引发?
问题描述:
C6H12O6→2C2H5OH+2CO2+这个反应如何引发?
自己分解的话 在什么情况下诱发
答
C6H12O6→2C2H5OH + 2CO2↑ 催化剂:酒化酶
这个的实质就是葡萄糖的发酵