现有100个氨基酸共含有116个羧基和106个氨基,这些氨基酸缩合成6条多肽链时共含有NH2个数是?
问题描述：
现有100个氨基酸共含有116个羧基和106个氨基,这些氨基酸缩合成6条多肽链时共含有NH2个数是?
为什么侧链基团上的羧基和氨基不成肽链呢?
答
100个氨基酸,至少有100个氨基和100个羧基,所以,多的来自于R基,R基有116-100=16个羧基,106-100=6个氨基
形成6条多肽链至少有6个氨基和6个羧基,
所以,总氨基数=6+6=12
侧链基团上的羧基和氨基不参加脱水缩合反应为什么侧链基团上的羧基和氨基不参加脱水缩合反应在发生脱水缩合时，一般在特定的反应条件下，有特定的主产物生成，当一个物质分子中既有氨基又有羧基时，主要考虑特定条件下需要制备什么物质，其实侧链基上的氨基和羧基是有可能发生反应的。只是由于位置关系不够，或者条件不符合会导致反应的量极少而被忽略或者不能发生反应。