.比较肌红蛋白和血红蛋白氧合曲线的差异,并说明有什么意义.
问题描述：
.比较肌红蛋白和血红蛋白氧合曲线的差异,并说明有什么意义.
答
血红蛋白是一种寡聚蛋白由4个（α α β β）亚基组成,肌红蛋白只由一条多肽链组成；血红蛋白的和链与肌红蛋白具有相同的三级结构,在与氧的结合过程中肌红蛋白成饱和曲线,但是由于血红蛋白具有协同效应,所以成S型曲线.