酶分子修饰的注意事项

问题描述:

酶分子修饰的注意事项

本人对此认识不深,谈些皮毛.酶分子完整的空间结构赋予酶各种催化特性,酶分子空间结构的改变将引起酶催化特性的改变.通过各种方法使酶分子的结构发生某些改变,从而改变酶的某些特性和功能的技术过程称为酶分子修饰....