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中和试剂里面,甘氨酸作用原理是什么?

分类: 作业答案 • 2022-02-27 15:42:06

问题描述：

中和试剂里面,甘氨酸作用原理是什么?
在制作消毒液时,会先接种菌,再添加中和试剂,计算抑菌率.中和试剂的成分：吐温80,甘氨酸,磷酸氢二钠.

答

甘氨酸含有氨基和羧基可以和酸反应也可以和碱反应、磷酸氢二钠可以和碱反应

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