冻肉出冷库时比进冷库时重一些，这是因为（ ）A. 肉中的水结冰了B. 肉中的水蒸发了C. 肉中的冰熔化了D. 冷库中的水蒸气凝华附在肉上了
问题描述：
冻肉出冷库时比进冷库时重一些，这是因为（ ）
A. 肉中的水结冰了
B. 肉中的水蒸发了
C. 肉中的冰熔化了
D. 冷库中的水蒸气凝华附在肉上了
答
冻肉出库时，肉上会有一层白霜，它是由库外的水蒸气遇冷形成的，水蒸气由气态变为固态的现象叫凝华．
故选D．
答案解析：物质由气态直接变成固态的现象叫做凝华，冻肉出库时，肉上有一层霜，通过分析这层霜是怎样形成的来判断．
考试点：生活中的凝华现象．
知识点：本题考查了生活中常见的凝华现象，解答此题的关键是看：肉在入库和出库时有什么不同．