怎样回答以"May"和"Can"开头的问句?

它们都是情态动词嘛，所以直接用这个词来回答。
比如may，May I help you? Yes,you may.通常来说省略后面的部分，直接回答yes.

Yes, you can. No, you can`t.
Yes, you may. No, you may not/mustn`t.

情态动词may和can的用法
情态动词有一定词义,表示某种感情和语气,但不能单独作谓语,要求与其他动词一起构成谓语.
1． may的用法：
▲may表示“可以”,即表示说话人同意、许可或请求.例如：
① You may do it right now.你可以现在干这件事.
② May I watch TV now?我可以现在看电视吗?
Yes,please./Certainly.请吧.
No,you mustn’t.不行./Please don’t.请不要.
【注意】常用 can’t 或mustn’t作否定回答.
▲may表示可能性.例如：
① He may not be free now.他现在可能没时间.
may 的否定形式一般用can’t代替.例如：
② He can’t be in the classroom.他不可能在教室里.
2.can的用法：
▲can表示许可或请求许可时,相当于的第一种用法,但比用得更广泛.
can不仅表示说话人同意、准许,还可以表示客观条件许可.例如：
① You can go now.现在你可以走了.
② Can I do it now?现在我可以做吗?
Yes,you can.行.（No,you can’t.不行.）
▲表示请求或提建议时,常用于 Can I…?Can you…?语气比较客气.例如：
① Can I borrow your ruler?我借一下你的尺子好吗?
② Can you give me a cup of tea?请给我一杯茶好吗?
▲can的过去式是could,但could可用于现在时和将来时,不表示过去而表示“请求”,语气更加委婉客气.例如：
① Could I open the window?我打开窗户好吗?
② Could you pass the pen,please?请递给我们那枝钢笔好吗?