苹果为什么会生锈?长些的

问题描述:

苹果为什么会生锈?长些的

其果实被氧化了的缘故

苹果生锈是因为被氧化变色的原因。

那不是生锈,是苹果表面因为多酚氧化酶氧化的关系而呈现的褐色,属于自然的酶促褐变.属于糖类氧化的一种,用于保护苹果的表面,防止氧化深入苹果内部.