曼妥思加入碳酸饮料中为什么会产生大量气泡?
问题描述:
曼妥思加入碳酸饮料中为什么会产生大量气泡?
答
薄荷糖中的主要成分有阿拉伯胶和结冷胶等食品添加剂,这是两种食品增稠剂法定允许使用.很可能是这两种食品添加剂一方面加速饮料中二氧化碳的释放,同时和饮料发生反应,产生更多的二氧化碳气体,在瞬间释放出来
曼妥思加入碳酸饮料中为什么会产生大量气泡?
薄荷糖中的主要成分有阿拉伯胶和结冷胶等食品添加剂,这是两种食品增稠剂法定允许使用.很可能是这两种食品添加剂一方面加速饮料中二氧化碳的释放,同时和饮料发生反应,产生更多的二氧化碳气体,在瞬间释放出来