大肠杆菌在水、食品类卫生细菌学检查中有何意义?
问题描述：
大肠杆菌在水、食品类卫生细菌学检查中有何意义?
答
刚考完试脑子还有点印象
1ml水中大肠埃希菌数不得超过100个,1L水中大肠埃希菌群数不能超过3个,如果超过说明水源被粪便污染.不能饮用.
出处参见 医学检验专业用《微生物学检验》肠杆菌科 大肠埃希菌一节