煮饺子时,生饺子总是沉在锅底,煮熟后就浮起来了,这是什么道理?
问题描述:
煮饺子时,生饺子总是沉在锅底,煮熟后就浮起来了,这是什么道理?
答
生饺子下锅后由于所受的浮力小于重力所以下沉,沉到锅底,煮熟后饺子的体积由于受热膨胀而变大,饺子所受浮力变大,重力不变,浮力大于重力,所以饺子上浮,最终漂浮在水面.
煮饺子时,生饺子总是沉在锅底,煮熟后就浮起来了,这是什么道理?
生饺子下锅后由于所受的浮力小于重力所以下沉,沉到锅底,煮熟后饺子的体积由于受热膨胀而变大,饺子所受浮力变大,重力不变,浮力大于重力,所以饺子上浮,最终漂浮在水面.