怎样将动物油脂溶如水中
问题描述：
怎样将动物油脂溶如水中
希望能详细提供用什么乳化剂,配方,工艺.
答
乳化你可能知道,乳化剂种类太多了,不知你是做食品还是化工,如果是食品就只能用食品级的,如:三聚甘油,化妆品就要用化妆品级的,如果做化工乳化油可以用LAS,0P-10,还有吐温,司盘等等.这个好象没办法一说就清楚,要有个做化工的朋友帮帮你是最好的,可惜我太忙了