多糖是一步水解还是先水解为二糖再水解为单糖

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• mg2+和hco3-的双水解?先加热,煮沸先生成mgco3,再煮沸由于mg（oh）2的ksp小于mgco3的ksp,所以最终产物为mg（oh）2.后面一步我能理解,但就是前面一步生成mgco3理解不了,我想问的是既然mg2+和hco3-在加热条件下发生了双水解,为什么产物不直接是mg（oh）2和co2呢?为什么还要先变成mgco3呢?求解释?
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