能催化淀粉酶水解的酶是
问题描述：
能催化淀粉酶水解的酶是
A肽酶
B蛋白酶
C脂肪酶
D淀粉酶
答
首先 淀粉酶是一种蛋白质 不是多肽也不是脂肪 更不是淀粉
其次 蛋白质当然是靠蛋白酶催化水解
于是 答案是B