水和酸奶哪个密度大?
问题描述:
水和酸奶哪个密度大?
要理由,可以粘过来
答
酸奶密度大,含有糖类、乳酸、氨基酸等.
牛奶发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等),奶中脂肪含量一般是3%-5%.