书上说“吃进的食物一段时间后被消化”是化学变化,而“在晾干的咸菜表面出现白色晶体”是物理变化
问题描述：
书上说“吃进的食物一段时间后被消化”是化学变化,而“在晾干的咸菜表面出现白色晶体”是物理变化
食物消化是不是生成二氧化碳和水?另外出现白色晶体是蒸发结晶,我想应该是盐,那不是有生成新物质吗?怎么是物理变化呢
答
食物消化是不是生成二氧化碳和水?其基本成分是这样的；
在晾干的咸菜表面出现白色晶体是物理变化,因为它的本质仍是盐,无非是盐的含水量问题,而不是有新物质生成.