冻肉出冷库时比进冷库时重一些，这是因为（　　） A.肉中的水结冰了 B.肉中的水蒸发了 C.肉中的冰熔化了 D.冷库中的水蒸气凝华附在肉上了

分类: 作业答案 • 2022-01-09 18:03:33

问题描述：

冻肉出冷库时比进冷库时重一些，这是因为（　　）
A. 肉中的水结冰了
B. 肉中的水蒸发了
C. 肉中的冰熔化了
D. 冷库中的水蒸气凝华附在肉上了

答

冻肉出库时，肉上会有一层白霜，它是由库外的水蒸气遇冷形成的，水蒸气由气态变为固态的现象叫凝华．
故选D．