葡萄糖与果糖谁更甜?为什么?

问题描述:

葡萄糖与果糖谁更甜?为什么?

果糖的甜度比葡萄糖要更甜一些果糖和葡萄糖的分子式相同,结构却不一样,属于同分异构体