做糖葫芦时,加柠檬酸有什么作用?加多少,什么时候加?
问题描述:
做糖葫芦时,加柠檬酸有什么作用?加多少,什么时候加?
答
加柠檬酸的作用是增加酸味.
先用少量水溶解后直接添加到糖里.分量自己试试.