为什么石榴水碰到铁的东西就要变黑?
问题描述:
为什么石榴水碰到铁的东西就要变黑?
我用铁菜刀切了石榴,一会儿的时间,石榴水就在菜刀上变黑了,我发现后又把石榴水滴在木桌子上,它却没有变黑.能告诉我是什么物质在起作用吗?
答
这是因为石榴皮里含有单宁,又叫鞣酸,与铁发生化学反应以后,呈现出的黑色.
为什么石榴水碰到铁的东西就要变黑?
我用铁菜刀切了石榴,一会儿的时间,石榴水就在菜刀上变黑了,我发现后又把石榴水滴在木桌子上,它却没有变黑.能告诉我是什么物质在起作用吗?
这是因为石榴皮里含有单宁,又叫鞣酸,与铁发生化学反应以后,呈现出的黑色.