某条多肽的相对分子质量为2778,若氨基酸的平均相对分子质量为110,如考虑终止密码子,则编码该多肽的基因长度至少是（ ）
问题描述：
某条多肽的相对分子质量为2778,若氨基酸的平均相对分子质量为110,如考虑终止密码子,则编码该多肽的基因长度至少是（ ）
A．75对碱基 B．78对碱基
C．90对碱基 D．93对碱基
据题意,若求基因的长度首先应计算出氨基酸的个数（设为n）,则有n×110-(n-1)×18=2778,推出n=30,又因为题干中给出“考虑终止密码子”,所以密码子数为n+1=31个.
但是我不懂(n-1)×18是什么东西?
答
n-1是脱水数,18是水的分子质量
蛋白质中的肽键数=脱去的水分子数=水解消耗水分子数=氨基酸分子个数-肽链数；
蛋白质的相对分子质量=氨基酸总质量（氨基酸分子个数×氨基酸平均相对分子质量）-失水量（18×脱去的水分子数）