请举例简述3种常见蛋白质二级结构元件?
问题描述：
请举例简述3种常见蛋白质二级结构元件?
答
1.α-角蛋白,该蛋白属于纤维状蛋白质,几乎全由α-螺旋结构组成.
2.丝心蛋白,由几条反向平行的β-折叠组成.
3.核糖核酸酶S,由3个α-螺旋,5个β-折叠,以及一些β-转角和无规则卷曲组成.