A.饱和高级脂肪酸 B.不饱和高级脂肪酸 C.硬脂肪酸钠 D.丙三醇(甘油)

问题描述:

A.饱和高级脂肪酸 B.不饱和高级脂肪酸 C.硬脂肪酸钠 D.丙三醇(甘油)

答案D 油脂是高级脂肪酸和甘油形成的酯类化合物,所以水解的共同产物是丙三醇,答案选D.查看原帖>>