面粉制品是碱性还是酸性
问题描述：
面粉制品是碱性还是酸性
答
面粉制品一般是酸性
答
加了纯碱的显弱碱性。
答
是碱性食物大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊,认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的.其实,食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的.所谓食物的酸碱性,是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性.食物的酸碱性取决于食物中所...
答
碱性，因为面粉制品几乎都有加纯碱，所以呈弱碱性