蛋白质分子式为碳63氢103氧65氮17硫2,太最多有几个肽键?
问题描述：
蛋白质分子式为碳63氢103氧65氮17硫2,太最多有几个肽键?
答
17个```
楼上虽说是说的大学使用的``
但中学也会说是肽环``
以前中学时问过老师这问题,老师说环状肽链不稳定,只很短时间便又成肽链了.
只要知道有环状肽链这种东西就行了`不必深究``高考一般不会考这种有歧意的题,如果考就按17个写`即有环状的写``
答
最多16个肽键
先考虑肽键中含C、H、O、N四种元素，而且各含一个
再看分子式碳63氢103氧65氮17硫2，氮原子含量最少，故氮原子为限制肽键数目的限制元素，若氮原子全部组成肽键的话，应该为17个肽键
但是肽链一端必然要存在一个氨基（含一个氮原子）
所以最多含有的是16个肽键
回答楼上17个的说法
肽多环确实正确，但高中阶段只讲肽链，你的答案应该放在大学中使用！
答
16个肽键
最多的情况下,认为在R基里不含-NH2
在肽链的一端是一个游离的氨基,用去一个N,17-1=16 还剩16个N,
一个肽键中应有1个N,-CO-NH-.
因此,剩下的N,有多少个就有多少个肽键,
还可以得知形成该化合物时脱去16个水分子~
该化合物有17个氨基酸.
答
17个.
过程如楼下.
但他未考虑环状多肽的情况.
在环状多肽中,17个氨基酸可以产生17个肽键.