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淀粉水解方程(C6H10O5)n+nH2O==催化剂==每两个单糖脱去一个水,最后不是有(n+1)C6H12O6

分类: 作业答案 • 2022-01-01 11:53:50

问题描述：

淀粉水解方程(C6H10O5)n+nH2O==催化剂==每两个单糖脱去一个水,最后不是有(n+1)C6H12O6

答

不是,根据碳元素守恒,1mol淀粉水解应该生成n mol葡萄糖
(C6H10O5)n+nH2O==催化剂==n C6H12O6