下列葡萄酿酒的过程中，属于化学变化的是（ ） A.清洗葡萄 B.捣碎葡萄 C.葡萄发酵成酒 D.过滤装瓶
问题描述：
下列葡萄酿酒的过程中，属于化学变化的是（ ）
A. 清洗葡萄
B. 捣碎葡萄
C. 葡萄发酵成酒
D. 过滤装瓶
答
A、清洗葡萄是将葡萄上的杂质除掉，没有新物质生成，属于物理变化，故A错；
B、捣碎葡萄是葡萄的形状发生了变化，没有新物质生成，属于物理变化，故B错；
C、葡萄发酵成酒有新物质乙醇生成，属于化学变化，故C正确；
D、过滤装瓶，是将不溶性杂质过滤掉，没有新物质生成，属于物理变化，故D错．
故选C．