深海鱼油中,含有一种不饱和程度很高的高级脂肪酸DHA,.则DHA分子中含有碳碳双键的个数是:

问题描述:

深海鱼油中,含有一种不饱和程度很高的高级脂肪酸DHA,.则DHA分子中含有碳碳双键的个数是:
深海鱼油中,含有一种不饱和程度很高的高级脂肪酸DHA,分子式为C25H39COOH,分子中可能含有支链,但不含环状结构,其不饱和的原因是分子中含有碳碳双键,则DHA分子中含有碳碳双键的个数是:
6个why?

在前面的碳链中.共有25个碳原子.每个碳原子可以形成4个共价键.所以一共是100个.有39个氢,所以有39个碳氢键.还有一个和羧基中碳相连的键.所以还剩60个.剩下的都形成了碳碳键.每个碳碳键连接了两个碳原子,所以一共有30个碳碳键.25个碳原子相联系如果只用单键是24个.还剩下6个就是形成了双键.答案是6个.