乙酸乙酯在氢氧化钠溶液中的水解是皂化反应 为什么错

问题描述:

乙酸乙酯在氢氧化钠溶液中的水解是皂化反应 为什么错

油脂在碱性条件的催化作用下进行的反应叫皂化反应油脂含三十个以上的碳碳数少的是水解反应