做面包的时候不下糖,发酵后的体积比下糖发酵后的体积小?

相关推荐

• 关于初中生物课本的发酵现象取100克糖+18克酵母粉+200毫升温开水溶解后,倒入矿泉水瓶中,瓶口用气球密封,放置温暖环境24小时,为什么会有酸味?是酵母菌转化葡萄糖来的,还是乳酸菌分解葡萄糖产生的?还是酒精转变成的乙酸?家里做馒头发面时间太久也有酸味又是怎么回事?
• 面粉与酵母 如何反应成面包?面粉,主要成分是淀粉,是葡萄糖的高聚物；酵母,是单细胞微生物,那具体点是个什么东西?什么成分?1、面粉被酵母呼吸作用给分解了?分解后成面包?那面包的成分成什么?酵母在发酵后又成什么?2、还是酵母是自分解?什么促使其自分解?
• 做面包的时候不下糖,发酵后的体积比下糖发酵后的体积小?
• 1 某原子核X（质子数为Z,质量数为A）吸收一个中子后,放出一个电子,分裂为2个α 粒子,由此可知（） 选项：A A=7,Z=3 B A=7,b=3 C A=8,Z=3 D A=8,Z=4 2 已知自然界中氧的同位素有氧16,氧17,氧18,氢的同位素中有H,D,以上5中核素从水分子的原子组成来看,可组成的水共有几种一质量为4000千克,发动机额定功率为60千瓦的汽车从静止开始以a=0.5米每二次方秒的加速度做匀加速运动,它在水平面上运动中所受的阻力为车重的0.1倍,g取10米每二次方秒,求：它以0.5米每二次方秒的加速度做匀加速运动所能行驶的时间（详细解析）1 若每吨玉米可转化为m吨葡萄糖,现在要生产46吨酒精,理论上需要玉米（）2 若在酵母菌酒精发酵后期通入氧气,与不通氧气相比,酒精的产生量会（）
• 糖类(按葡萄糖计)发酵生成乙醇和二氧化碳,问多少质量分数的糖类溶液发酵能得到1度酒.
• 有一种技术可将糖[通式为（C_a(H2O) _b)]发酵进行无氧分解.