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面做成馒头是物理变化还是化学变化?

分类: 作业答案 • 2021-11-13 00:02:38

问题描述：

面做成馒头是物理变化还是化学变化?

答

化学变化,因为做馒头我们要用到发酵粉,发酵粉的成分是碳酸氢钠发生反应为碳酸氢钠受热分解,产生二氧化碳,所以我们吃的馒头有一小小的洞洞,就是二氧化碳留下来的!