求2道物理题.
问题描述：
求2道物理题.
1.在一个纸盒装水,将其放入火上烧,过一会儿,水被烧开了,但纸盒却安然无恙.再把没有沾水的纸盒上缘靠近火焰,纸盒边缘被点燃了.这是什么原理?
2.为什么刚出锅的鸡蛋不很烫,但过一会儿后就很烫?
答
谁即便沸腾温度不超过100度,还没达到纸的燃点.
而刚出锅的鸡蛋,由于表面的水极易蒸发吸热,手就不会感到烫,而水干了就感到烫了