淀粉不是由n个C6H10O5构成的吗?怎么它的单体是葡萄糖?葡萄糖不是C6H12O6吗?葡萄糖之间的脱水缩合与氨基酸相似,淀粉与蛋白质都是大分子化合物,氨基酸不正是蛋白质单体吗?
问题描述:
淀粉不是由n个C6H10O5构成的吗?怎么它的单体是葡萄糖?葡萄糖不是C6H12O6吗?
葡萄糖之间的脱水缩合与氨基酸相似,淀粉与蛋白质都是大分子化合物,氨基酸不正是蛋白质单体吗?
答
淀粉是由葡萄糖单体组成,两个葡萄糖分子结合时去掉一个水分子