一种酶能分解两种蛋白,那它们有相似的(……)?

问题描述:

一种酶能分解两种蛋白,那它们有相似的(……)?
题上说的:一种可以分解鸡毛的角蛋白酶,能够破坏导致疯牛病和……的毒蛋白,使其丧失传染能力,由此可知:该毒蛋白有着与鸡毛中的角蛋白有着相似的……?

空间结构,蛋白酶主要破坏蛋白质的空间结构