酶浓度一定时底物浓度与酶促反应速率为什么成正比当底物浓度一定时,酶浓度与反应速率成正比,也就是说酶相对于底物越多反应速率越快啊,那么当酶浓度一定时,底物浓度越小不是反应速率应该越快吗?为什么反而是成正比呢?
问题描述：
酶浓度一定时底物浓度与酶促反应速率为什么成正比
当底物浓度一定时,酶浓度与反应速率成正比,也就是说酶相对于底物越多反应速率越快啊,那么当酶浓度一定时,底物浓度越小不是反应速率应该越快吗?为什么反而是成正比呢?
答
研究的基本原则是要单一变量,如果有两个量同时在变化,不能说明究竟结果是由那个量的变化引起的.
在研究底物浓度和酶浓度对反应速率的影响的时候,必须先固定一个条件不变,研究另外一个条件对反应速率的影响.当我们固定底物浓度的时候,可以得出在“线性范围内酶浓度与反应速率成正比”的结论,但不能说明酶和底物之间的关系.
与之对应的,当我们固定酶浓度的时候,则可以得出“在线性范围内底物浓度与反应速率成正比”的结论.