瑞士卷很甜,最甜的物质是蔗糖还是葡萄糖?
问题描述：
瑞士卷很甜,最甜的物质是蔗糖还是葡萄糖?
答
是蔗糖。蔗糖的甜度是100，葡萄糖的甜度只有70.
一般，甜食里面用的都是蔗糖。
答
葡萄糖包含果糖。果糖最甜。所以蔗糖甜
答
果糖比蔗糖甜,蔗糖比葡萄糖甜.当然,浓度相同情况下.