怎样鉴别厨房中的蔗糖和食盐

问题描述:

怎样鉴别厨房中的蔗糖和食盐

蔗糖是红的食盐是白的有点透明的,蔗糖颗粒较细腻,食盐颗粒为方块状,味道不一样,气味不一样,食盐没气味,红糖有甜腻的气味

可以尝味道 如果是实验室,就不能品尝了,所以要看场合

1、加热熔化,盐是晶体,糖是非晶体.晶体有固定的熔点,非晶体没有一直加热会焦的.
2、加入蒸馏水溶解,导电的那个是盐.
3、糖在火焰上加热会燃烧.

前提是厨房中:
1、口尝,最直接,舌头点一下,再吐出来就知道了。
2、观察,盐巴比糖的颗粒要细得多,一目了然。
3、若还是无法辨别,在两个瓶盖上贴标签。