苯甲酸是一种食品防腐剂,它是一种片状晶体,在水中的溶解度如下表: 温度 25℃ 50℃ 95℃ 溶解度 0.17g 0.95g 6.8g某同学为了提纯某一苯甲酸样品(其中含泥沙等难溶于水的杂质),进行了如
问题描述:
苯甲酸是一种食品防腐剂,它是一种片状晶体,在水中的溶解度如下表:
温度 | 25℃ | 50℃ | 95℃ |
溶解度 | 0.17g | 0.95g | 6.8g |
(1)取样品约1g放入烧杯中,加入50mL蒸馏水充分搅拌,发现样品几乎没溶解,原因是______.
(2)将烧杯放在石棉网上加热,将样品充分溶解后,在加入少量蒸馏水,然后趁热过滤.趁热过滤的目的是______.
(3)将所得滤液______,使苯甲酸以晶体形式析出,然后过滤得到较纯净的苯甲酸晶体.
答
(1)苯甲酸的溶解度随温度升高而增大,25℃时其溶解度只有0.17g,室温时会更小,故不会有溶解现象发生,故答案为:室温时,苯甲酸的溶解度较小.(2)温度低时苯甲酸溶解度很低,易析出过滤会使其与泥沙混合滤出导...