小苏打可以用来单单做馒头吗
问题描述：
小苏打可以用来单单做馒头吗
我想在家自己做馒头,可以用小苏打和面粉可以做馒头吗,如果不行,还要什么东西?
答
外国超市的酵母也可以做馒头的!用法和中国酵母一样!小苏打也可以用来做馒头,但是效果不好,而且不健康,因为摄入了过多的钠元素.
还是推荐用酵母做馒头,面粉经过发酵会产生很多氨基酸,而且变得特别容易被身体吸收!