一种氨基酸的平均相对分子质量是128,现有一蛋白质分子由两条多肽链组成,具有肽键98个,此蛋白质的相对分子质量是?

问题描述:

一种氨基酸的平均相对分子质量是128,现有一蛋白质分子由两条多肽链组成,具有肽键98个,此蛋白质的相对分子质量是?
不是128*100-(100-2)*18这样算么?为什么答案不对?
分子式为C63H103O45N17S2的多肽化合物,问最多能有几个肽键?
为什么17个N就有17个肽键啊?

第一个是对的!
128*100-98*18 直接乘以肽键数就就行了!因为只有形成肽键才会失水
第二个你看肽键的结构啊!-CO-NH-
所以根据肽键的结构中最少的一个元素,判断肽键数!
即17个N就有17个肽键