为什么用水可以区别面粉和葡萄糖

问题描述:

为什么用水可以区别面粉和葡萄糖

你好,希望我的回答对你有帮助:
葡萄糖属于单糖,所以可以溶于水.而面粉主要成分是淀粉,淀粉属于多糖,所以不溶于水.
因而面粉不溶于水而葡萄糖溶于水
所以,面粉溶液浑浊,而葡萄糖溶液透明