正在施工的途径我们禹州市的南水北调工程是把_水系丰富的水资源调到缺水严重的_地区．
问题描述：
正在施工的途径我们禹州市的南水北调工程是把______水系丰富的水资源调到缺水严重的______地区．
答
正在施工的途径我们禹州市的南水北调工程是把长江水系丰富的水资源调到缺水严重的西北华北地区．根据题意．
故答案为：长江；西北华北．