白酒、食醋、蔗糖、淀粉是家庭厨房中常用的烹调剂，利用这些物质能完成的实验是（　　） A.鉴别食盐和小苏打 B.检验食盐中是否含KIO3 C.检验自来水中是否含有氯离子 D.检验白酒中是否含甲醇

分类: 作业答案 • 2021-12-03 21:28:57

问题描述：

白酒、食醋、蔗糖、淀粉是家庭厨房中常用的烹调剂，利用这些物质能完成的实验是（　　）
A. 鉴别食盐和小苏打
B. 检验食盐中是否含KIO₃
C. 检验自来水中是否含有氯离子
D. 检验白酒中是否含甲醇

答

A．小苏打与食醋反应生成气体，而氯化钠不能，则利用食醋可鉴别，故A正确；B．淀粉遇碘单质变蓝，食盐中含KIO3，不能得到碘单质，则不能检验，还需要KI，故B错误；C．检验氯离子，需要硝酸和硝酸银，缺少试剂，不能...