鹌鹑蛋浸在白醋里会产生什么样的变化

问题描述:

鹌鹑蛋浸在白醋里会产生什么样的变化
希望大家帮我解答出这到题,

蛋壳主要成分是碳酸钙,白醋主要成分是乙醋,因此两者能反应,蛋壳将慢慢消失,剩余的物质是蛋壳下的第一层保护层,该层是蛋白质成分,此外当然还有蛋清、蛋黄.