你一定吃过煮鸡蛋,好吃又营养,但你不一定亲自煮过鸡蛋,可以试试,刚煮熟不久的鸡蛋,手摸鸡蛋有什么感觉,等蛋皮儿上的水没了,感觉还一样吗?

问题描述:

你一定吃过煮鸡蛋,好吃又营养,但你不一定亲自煮过鸡蛋,可以试试,刚煮熟不久的鸡蛋,手摸鸡蛋有什么感觉,等蛋皮儿上的水没了,感觉还一样吗?

刚煮熟不久的鸡蛋,从锅里捞出来,用手摸摸感觉不是很烫手;鸡蛋皮上的水没了,再摸,感觉很烫手; 原因:水蒸发吸收热量.